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1.大火煮开,加入面条煮10分钟。
2.捞出面条备用。
3.牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时。素菜类食材备齐。
4.油锅烧至六成熟倒入玉米油煸炒牛肉一分钟。
5.倒入素菜类,番茄酱大火煸炒。
6.倒入面条大火煸炒一分钟。
7.加入少许盐,胡椒粉大火煸炒一分钟出锅。
8.盛盘,完成。
9.盛盘,完成。